miércoles, 24 de junio de 2015

RECAREDO, UNA LAVADO DE CARA A LA TERRAZA QUE LO EMPEZO TODO



Hello babies,


Fotografía extraída de Toledo Olvidado

Ahora que llega el verano y el calor aprieta que mejor que escribir un post dedicada a esta terraza mítica en los círculos toledanos. Recaredo, pionera en el estilo veraniego del salir bolo, antes de que el boom de las terrazas de la Peraleda pegara fuerte y antes de que la terraza El Jardín (Paseo del Miradero) solo fuera la destartalada entrada a la antigua biblioteca, antes de que Carlos V abriera su Azotea y que Caravantes y Monterey atisbaran la oportunidad de que instalar a un tío poniendo música por la noche atraía a mucha gente.


Terraza La Nuit ( La Peraleda)
Terraza El Jardin
Muchas terrazas han sido las líderes cada año de las noches de verano, parece que este año vuelve  a ser El Jardín con su ambiente indie y desenfadado, pero el verano es muy corto y no ha hecho nada más que empezar.


Creo recordar, el primer año que Recaredo abrió como terraza era él no va más.. Todos recordábamos aquellos días de instituto donde para la único que servía el paseo de Recaredo era para realizar el Test de Cooper o ir a comer migas en el concurso anual que se celebraba allí. Pero Recaredo abrió y desde ese momento los aburridos veranos toledanos donde parece que a la gente se la había comido la tierra (desde que cerraron las terrazas de Safont antiguas, esas sí que eran buenas) volvieron a ser divertidos. Los primero años esta terraza siempre reunía a todo el mundo como centro de tertulia para, o bien quedarse allí o bien como punto de partida de la salida nocturna. Siempre había alguien poniendo música, tranquila a primera hora para poder tener una charla con los amigos, y luego un housete veraniego para que cuando los espirituosos hubieran hecho su efecto y ya no cabía ni un alfiler echar unos bailes.

Creo que recordareis que fue de las primeras terrazas donde se servían Mojitos (gran novedad en Toledo por aquella época ) fue el verano en que granizados y cocteles se pusieron de moda ( tendencia hoy aplastada por el Gin Tonic ensalada), y porque no decirlo era la terraza donde más fresquito se estaba (siempre era conveniente llevarse un pañuelo para el biruji de madrugada).
En los siguientes años con el despunte de las demás terrazas y demás cambios en la organización la terraza fue dejando de ser líder de la noche toledana pasando el testigo a cada año una terraza diferente que luchaba por ser el local de moda de ese verano.



Y llegamos hasta 2015, Recaredo ha limpiado su cara, se ha recogido el pelo y se ha pintado las uñas… (es decir ha sufrido un cambio tanto estético como de gestión). Por el día como hasta ahora sigue estando abierta para dar comidas (siendo su plato principal los arroces) y por la noche abre como siempre para poder cenar y tomar una copa al fresquito. Los fines de semana (viernes y sábado) desde las 23:00 intentan retomar aquel papel de lugar de referencia que fue, poniéndose las pilas. Ha renovado su estética mucho más acorde a la imagen que quiere dar, una barra de madera con su gran logo en el exterior, recorrida con una especie de escalón-tarima donde nos podemos sentar. Se ha deshecho de sus mesas-lámpara que solo servían para atraer a los  mosquitos y las ha cambiado por una mesas estilo industrial hechas con bobinas de cable, y una cosas muy importante ha vuelto  la esencia fundamental de una terraza de verano, la música en directo, allí tenemos a un DiscJocley, DJ o pinchadiscos, como lo queráis llamar poniendo el house, Deep house e indie mas reciente. Otro punto a su favor es las constante elaboración por parte de los maestros cocteleros en directo tanto de mojitos como de “apasionados” , su versión más dulce del coctel cubano, servidos de una manera original y siguiendo la tendencia vintage que marcan ahora los locales a la última. Por último y no menos importante su hora de cierre, por fin! tenemos terrazas que permiten que se cierre a las 04:00 hora normal del verano en que hasta prácticamente las 22:30 , Mr. Lorenzo no abandona la sala.

Las Famosa Mesas- Lampara atrae mosquitos

Así que sin enrollarme más os invito a que gastéis un poco de vuestro tiempo en visitar esta terraza Recaredo (si pincháis el enlace podéis ver su fanpage en Facebook) que ha renovado su cara para seguir en la mente de los toledanos durante una temporada más.


martes, 23 de junio de 2015

LOS 10 MANDAMIENTOS DEL TAPEO TOLEDANO


¡He vuelto! 

Si como lo oís, ya estoy aquí para volver a dar caña y descifraros los enigmas del tapeo toledano. No voy a entrar en detalles sobre mi parón (-demasiado trabajo no deja tiempo libre-) pero que sepáis que estoy aquí para quedarme a dar guerra.


Sobre mi regreso solo decir que he decido hacerlo de la mejor manera posible, y es con un ranking...¿a quien no le gusta un ranking?. Hoy la sección de Toledo del diario ABC dedica un artículo a las terrazas toledanas, con el título " Diez terrazas para perderse por Toledo”. Yo ya hice mi repaso personal, allá en los comienzos hará dos años ya, sobre las terraza toledanas (si os apetece releerlo pincha el siguientes post "Los lugares más cool de la Noche toledana". )


De todas formas leer este ranking de terrazas, me ha recordado que no hace mucho, para el dossier de boda que realice para una buena amiga, realice una ranking parecido (ya que los invitados eran de fuera) sobre los mandamientos, normas, leyes consuetudinarias o como lo quieras llamar "del salir toledano" y a los invitados le gustó mucho esta parte. Así que para todos aquellos que venís de fuera y para elegís Toledo como destino de vuestras vacaciones también aquí os dejo:



Los 10 mandamientos del cañeo/copeo toledano


1. Toledo es una ciudad turística así que huir de los bares en plazas principales si no queréis pagar 4 euros por caña (si alguien no se lo cree que lee las reseñas que le dan al “Foro de Toledo” en Tripadvisor.


2. En Toledo “las tapas son una mierda”, vale…no están mal pero en comparación con León, Salamanca, Logroño, Ávila, Bilbao o San Sebastián, capitales del pincho y la tapa, lo anteriormente dicho, así que no esperéis nada fuera de lo común cuando pidáis, desde los canapés de salmón rancios, pasando por fritos y refritos hasta las indispensables aceitunas y patatas fritas.


3. Algunas tapas molan pero…. ¡tienes que pagarlas!....más abajo pongo una lista de los indispensables lugares a visitar.


4. Existen varios restaurantes con menús asequibles para Toledo (es decir de 9,95 € para arriba) que te pueden sacar de un apuro si estás muerto de hambre (también se especifica en la lista de abajo).


5. Para los que prefieren la comida basura (“haberlos hailos”) en el centro histórico las dos grandes cadenas se encuentra en la céntrica Plaza de Zocodover.


6. No existen los cortos en Toledo, se pide caña, tercio o botellín…o vino. En verano es típico el tinto de verano (con casera o con limón) mejor si es elaborado y no de bote. El precio medio del botellín entre 1,20 y 1,50 €.


7. Podéis probar algunas de las cervezas típicas que se hacen en Toledo como la Domus. Barbiere, Sagra, Esperanto, Dwat, y Ébora….están muy buenas, totalmente artesanales aunque un poco más caras (un media de 3 € el tercio)


8. Existe un sitio muy bonito en Toledo que es una iglesia reconvertida en sala de conciertos llamado el Círculo de Arte, podéis entrar a visitarlo y se encuentra en la Plaza de San Vicente.


9. He excluido sitios muy turísticos tipo La Abadía y otros bares requeterecomendados en los buscadores de Internet, porque eso están muy trillados y prefiero centrarme en sitios donde se mueve la gente toledana.


10. En verano (a partir de Junio) muchos de los bares toledanos del casco cierran sus puertas por la noche, y la marcha se traslada a las terrazas de verano. Existen de todos los estilos: más tranquilas, para marcha y desfase a tope a ritmo de electro latino, versión hípster gafapasta y modo desguace…así que tienes para elegir.



A continuación un listado de los bares que están en mi ruta habitual de tapeo y copeo toledano, (EXCEPTO EN VERANO QUE SE SUSTITUYEN LOS BARES DE NOCHE POR LAS TERRAZAS)


Existen dos zonas principales donde os podréis mover para cañear, comer y copear:

ZONA SANTA TERESA

Muy de capa caída en los últimos años, puedes acercarte a tomar una caña si hace sol sobre todo en el mañaneo o primero hora de la noche. Si hace sol hay una zona de terraceo bastante grande, de tranqui y para ir con niños. Recomiendo: PICASSO SUR o OTTO MAX

SANTA BRAVA: Recientemente el histórico SANTA BRAVA ha renovado su imagen un poco rancia y con tufillo a "cualquier pasado fue mejor" con un lavado de imagen muy saludable, Recuerda mucho al estilo del "Nuevo Almacén" , misma decoración, mismos pintxos y misma lentitud en atender (que vamos a hacer los vicios también se contagian ) por lado contrario la terraza que tienen es una verdadero soplo de aire fresco y nunca mejor dicho ya que la tarima de madera y la decoración de plantas delimitando la terraza hace que el calor que coge el asfalto durante el día no te suba por los pies haciéndote sentir como en una sauna finlandesa.

ZONA CASCO HISTORICO

Ahora la zonas más de moda, donde se juntan tanto turistas como autóctonos. Con posibilidad tanto para la noche como para el día pero con la dificultad de que la intrínseca y laberíntica planificación urbanística de Toledo hace que hagas lo que hagas acabes siempre en la zona del rio Tajo.

Podríamos dividir la ciudad en tres zonas (diurnas y nocturnas) y una zona especialmente nocturna.

A. SANTO TOME

1. La Internacional: bíblio- taberna de ambiente alternativo donde podemos tomar una cerveza y leer tranquilamente un libro.

2. Café Delfín: para tomar una caña o la primera copa por la noche. Tienes menús para comer casi todos de estilo fast food.

3. Sala Los Clásicos (Anterior Garcilaso): para tomar una cerveza o copa por la noche. Con música rock.

4. Margot: Pub con buena decoración y ambiente, pequeño y acogedor. Para primera hora de la noche. Los domingos tienen sesión Vermú a partir de las 12.00.

5. Taberna La Provisoria: bar en la plaza de la Iglesia de San Ildefonso. Decoración fantástica así como la recuperación de los antiguos muros. Puedes comer ya que ofrecen una carta con platos alternativos y hamburguesas. Tiene cervezas artesanales autóctonas.

6. La flor de la Esquina: para tomar una caña, salvo que la cerveza es Cruzcampo para quien le guste, si hace calorcito tiene una terraza muy chula, pero son muy pesados atendiendo.



B. ZONA DIPUTACIÓN

1. El rincón de Peter: un botellín aquí es parada indiscutible, su dueño un alemán que es como de la familia. La tortilla esta buenísima.

2. El Rus: para cenar, cañear y copitas a primera hora

3. El Embrujo: para cenar está muy bien, también tiene una buena terraza si hace calorcito

4. El Encanto: igual que el anterior

5. La Fábula: Igual que el anterior.



C. ALREDEDORES DE ZOCODOVER

1. La Pepa: para tomar un cafecito y una tarta casera

2. Mercado de San Agustín:  muy turístico, pero merece la pena verlo. Oferta gastronómica de todo un poco: hay restaurante japo, marisquería, abrasador etc. Recientemente su terraza en la azotea está teniendo bastante éxito por las noches.

3. El Trébol: indispensable en Toledo probar su pulga Trébol y la bomba. Huir de las horas de máxima concurrencia turística porque se peta. Muy buena opción también para desayunar. Muy cerca de este bar encontráis La Tabernita  bar pequeño y acogedor donde podemos degustar tapas muy ricas como las patatas revolconas y el bolito de bacalao acompañado de un botellín bien frío (gracias David por recordármelo 😜)

4. Bar Yoguis: Botellines baratos y la tortilla excelente, también ofrece menú del día.

5. Agapo: Lugar de moda en Toledo actualmente. Botellines baratos, probar el “blanco de verano” y para cenar también está bien. Centro neurálgico de la noche toledana. Probar las flores de calabacín rellenas.

6. Ludeña: Sitio indispensable en Toledo, hay que probar las Carcamusas (plato típico toledano), ya que ellos las inventaron. Se sitúa en el Corralillo de San Miguel donde se junta todo el mundo a la hora de salir de cañas. También ofrece menús del día para comer bueno, bonito y barato. Preguntar si tienen “Repollo” (txangurro).

7. El Corralito: siempre hay que pasar a saludar al Puli, y disfrutar de las fotos colgadas en el mural de los recuerdos de los miticos toledanos. Un botellín acompañado de las gambas rebozadas de patatas o unas croquetas no se perdona.

8. El Mentidero: parada obligatoria para tomar un botellín entre amigos.

9. Tornerías: ofrece gran variedad de tapas y raciones.

10. Skala: bar mítico de Toledo, cuidado cierra a las 15:00, parar y probar cualquiera de sus tapas. Pedir champi, huevo relleno, jamusino, morcilla….

11. Casa Antonio: un poco alejado del centro, ofrece la oportunidad de tomarse un botellín acompañado de unas magníficas empanadillas. Especialista en casquería. Buena opción para comer de raciones huyendo de los turistas.


D. CALLE ALFILERITOS y ALREDEDORES DE LA PLAZA DE ZOCODOVER (Por la Noche)

1. Sithons: Antológica discoteca de Toledo que vuelve a estar on fire. Música pastelera para echarse unos bailes a ritmo de Enrique Iglesias.

2. Sala Pícaro: sala indie de Toledo por excelencia, lugar donde más tarde se cierra y donde acaba todo el mundo.

3. Mama Paca: bar pequeño y entrañable donde se mezcla música antigua con pachanga. Ideal para beberse unos chupitos, porrones o megavasos.

4. Gingers: bar pequeño podemos tomar una copa y echar unos bailes. ( Ahora actua de after a partir de las 6:00)

5. La Clave de Corleone: igual que el anterior

6. Oki-Oki: after oficial de Toledo, abre de 22:00 a 03:00 y de 6:00 a 10:00. Música rock.

7. Dodici: discoteca de reggaetón donde algunas veces (cuando se alinean los planetas, Sauron revive y Cercei Lannister es amable) hacen alguna fiesta electrónica.

8. Bar La Sierpe: bar donde nuestro amigo Alain os servirá los botellines como deben servirse con servilleta tapando la boquilla, buen ambiente y buena música para primera hora o para ultima.

9. La Venta de Alma: discoteca de gente de edad avanzada, llamada comúnmente “El Desguace” donde realmente te lo pasas bien porque el ambiente es muy divertido, está a las afueras de Toledo y es una antigua venta del siglo XV.


Bueno aquí os dejos un buen y largo post para redimirme de mi larga ausencia. Supongo que las opiniones son subjetivas y cada toledano tiene su propia ruta personalizada así que si queréis aportar alguna bar más o alguna tradición que vosotros y vuestros amigos siempre cumplís, no dudes en contarlo en los comentarios, así nos beneficiaremos todos .

 Besitos